[quand]

7 jours sur 7 en saison, de 8h30 à 23h (24h ven­dredi & samedi). Fermé le mercredi et le jeudi jusqu’à 17h en basse saison. Vacances annuel­les du 25 novem­bre au 18 décembre. Cuisine non-stop samedi et dimanche de 12h à 21h30, ainsi que cha­que jour en période de vacances.

Une salle à manger spacieuse et éclairée par de vastes baies vitrées, une petite salle plus intimiste et un bar qui fleurent bon les grands espaces de l’Ouest, patrie naturelle des… trappeurs! Un décor brut aux couleurs chaudes amène chaleur et spontanéité. Une terrasse cein­­ture l’établissement face à un panorama gran­diose.

[à déguster]

On ne change pas une carte qui a fait la réputation d’un établissement. Tout au plus se doit-elle d’être régénérée. L’offre des viandes sur ardoi­se s’est diversifiée. Nous proposons, outre les traditionnels dés de viandes marinées qui composent les ardoises «Trappeur», «Québec», «Grands espaces» et «Exotique», les spécialités de bœuf du label Fleur d’Hérens. Si les viandes grillées sur ardoise – exotiques ou locales- sont bien représentées, nous proposons aussi des entrées goûteuses, des spécialités cuisinées, des poissons, des salades et des desserts maison.
Sans oublier des roestis, croûtes au fromage, assiettes valaisannes et fondue moitié-moitié qui nous permettent de bénéficier du label «Saveurs du Valais».
Nous vous proposons une riche palette de vins valaisans et sommes très heureux de collaborer étroitement avec la Cave du Paradou à Nax. «La Pépite du Trappeur», un assem­blage exclusif reçoit de nombreuses distinc­tions depuis sa création, en 2004.
Nous disposons également d’une carte pour les enfants qui se calque sur celle des parents.
Enfin le Trappeur offre, du lundi au vendredi, des assiettes du jour généreuses et avantageuses.
Deux chambres d’hôtes, équipées de TV câblée. Il est devenu indispensable de réserver, merci de votre fidélité, elle nous va droit au cœur !